整體廚具有哪些？整體廚具的選購？

整體廚具主要包括：油煙系統(tǒng)、烹飪設(shè)備、消毒(洗滌)設(shè)備、儲藏設(shè)備、調(diào)理用具、進餐用具.

　　一、油煙系統(tǒng)：油煙系統(tǒng)關(guān)乎家庭主婦(主夫)的健康問題,所以現(xiàn)在注重生活質(zhì)量的主人們一定要省中選擇,其中有一些知名品牌像方太、老板、西門子、愛仕達、美的等都是行業(yè)中的姣姣者.

　　二、烹飪設(shè)備：主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿.隨著廚房革命的進程,電飯鍋.高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭.品牌推薦-蘇泊爾、華帝、老板、方太等.

　　三、消毒(洗滌)設(shè)備：包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備,好的品牌像歐琳、美的、櫻花(不介意倭國貨的話)、德意等.

　　四、儲藏設(shè)備：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分.食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的.器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間.儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的,重點品牌推薦有方太、老板、西門子、華帝等.

　　五、調(diào)理用具：主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿.隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加,推薦品牌有蘇泊爾、華帝、美的、西門子等.