提問人:qianniao 2024-11-11 08:10:19 瀏覽:9279
工作三角:本質(zhì)上來說理想的三角形布局(冰箱、范圍、水槽)工作區(qū)最大化率,盡量減少在電器設(shè)備之間移動的時間和精力。
1、u型布局:方形廚房
優(yōu)點(diǎn):空間利用率較高,從設(shè)計來說,u字形廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確,畢竟空間比較廣。應(yīng)該說,u字形廚房有點(diǎn)像兩個l字形廚房的對稱疊加,因此它們都同樣具有空間利用率比較高的優(yōu)點(diǎn),而且這種廚房幾乎不會有穿越者,因此對整個廚房的干擾比較少。
2、一字型布局:適合狹窄型廚房
優(yōu)點(diǎn):配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分區(qū)都在同一直線,簡單明了。
3、雙一字型布局:長形廚房
優(yōu)點(diǎn):高效率的廚房布局,最大化分配廚具和操作臺的空間,在餐館里這種布局很受歡迎,廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng),可設(shè)置更多炊具和儲存更多物品。
4、l型布局:較方的廚房
優(yōu)點(diǎn):解決了轉(zhuǎn)角的尷尬,半開放的概念空間,與相鄰的空間銜接,是娛樂性的最佳選擇,功能分區(qū)有所側(cè)重,布局看上去靈活多變。