提問人：cyh8896 2024-06-24 09:47:23 瀏覽：6578
其實(shí)這個(gè)問題挺怪的，雖然微波可以用來給水加熱，但對(duì)不含蛋白質(zhì)的純水來說，那個(gè)溫度是達(dá)不到我們理解的溫度的，另外時(shí)間會(huì)不短，消耗會(huì)不小，結(jié)果只能是加溫，但要達(dá)到一定的要求估計(jì)不會(huì)很理想，說到有機(jī)物無機(jī)物，這個(gè)問題就深?yuàn)W了，在此不予討論，但有一點(diǎn)我個(gè)人要說一下，所謂的微波，是指在特定頻率下產(chǎn)生的高頻電子波，它的主要作用是引起受體分子間的震動(dòng)摩擦，它本身傳遞的能量只是起到引導(dǎo)作用，真正的熱量來自于受體本身的熱量含量，它消耗能源的同時(shí)也消耗的受體本身的熱含量，所以微波加熱或作出的食物本身含熱量會(huì)降低。