無(wú)煙燒烤爐是一種環(huán)保健康的燒烤爐，深受許多家庭的歡迎，目前有以下四種類(lèi)型：
一、木炭無(wú)煙燒烤爐
原理：木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的一氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。木炭無(wú)煙燒烤爐就是普通的燒烤爐基礎(chǔ)上增加了強(qiáng)制二次燃燒的技術(shù)，使燒烤時(shí)不產(chǎn)生煙霧，油火分離避免了油和調(diào)料掉到碳火。
二、燃?xì)鉄o(wú)煙燒烤爐
原理：一般的都采用不銹鋼爐體，通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的熱量來(lái)加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶燃?xì)饧訜岚澹僭阼F板上烘烤食物，電子脈沖開(kāi)關(guān)可以控制火苗的大小，以達(dá)到控制鐵板的溫度，實(shí)用方便。
三、電熱無(wú)煙燒烤爐
原理：一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒(méi)有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
四、微波無(wú)煙燒烤爐
原理：利用微波使食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量，食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引并快速振蕩，使得分子間互相碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使食物自身被"煮"熟。
無(wú)煙木炭燒烤爐，是東北地區(qū)最喜歡的烤肉用具，烤肉的味道也是人們最熟悉的，也是最認(rèn)知的。無(wú)煙木炭燒烤爐，不需安裝常規(guī)的上下排煙管道，節(jié)省了安裝費(fèi)用。
無(wú)煙木炭燒烤爐是采用韓國(guó)先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的環(huán)保型無(wú)煙木炭燒烤爐具。該爐由碳盒、麥飯石不沾烤盤(pán)、隔熱水盆、大功率自循環(huán)風(fēng)機(jī)和外筒組成。采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，油火分離可以使該爐有效地避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。
燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用，需加火時(shí)，只需加入生碳即可，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，可節(jié)省木炭60%左右。簡(jiǎn)便快捷、省時(shí)省力、費(fèi)用低，便于拆遷。無(wú)煙木炭燒烤爐安裝簡(jiǎn)單、使用方便，可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。
無(wú)煙木炭燒烤爐的爐體內(nèi)部配有油煙過(guò)濾網(wǎng)，它具有自身消煙凈化功能，排煙效果能達(dá)到95%，少量的殘留油煙可通過(guò)室內(nèi)換氣排風(fēng)裝置排出室外,換氣的目的就是要除去室內(nèi)的污濁空氣，調(diào)節(jié)溫度、濕度和感覺(jué)效果。
因肉類(lèi)不會(huì)在粘到烤盤(pán)上因此不用常換烤盤(pán)，排煙管道都在明處，無(wú)煙木炭燒烤爐清洗維修方便簡(jiǎn)單。用無(wú)煙木炭燒烤爐燒烤出來(lái)的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美，風(fēng)機(jī)單桌控制使用，不用時(shí)關(guān)閉，極大的節(jié)省了費(fèi)用。
1.吃了燒烤身上沒(méi)有燒烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃燒烤了。
2.燒烤店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。
3.燒烤的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?
4.吃燒烤火鍋時(shí)鍋里燒開(kāi)了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了(油煙是最大的致癌物質(zhì)之一，還使皮膚衰老程度提前約30%)
5.節(jié)能環(huán)保，給燒烤火鍋店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%。
6.讓傳統(tǒng)燒烤火鍋?zhàn)兊?安全 美觀 時(shí)尚 高檔 。想要更詳細(xì)的了解無(wú)煙燒烤爐的吸煙效果，可以直接參考亞衛(wèi)無(wú)煙燒烤爐、多功能電燒烤爐 、 環(huán)保商用燒烤爐 。希望能解答到你的疑惑喔。
1、清潔保養(yǎng)無(wú)煙燒烤爐前應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，并把電源插頭拔離插座待電烤爐冷卻后進(jìn)行，以防止發(fā)生意外事故。
2、電烤爐烤盤(pán)、水槽、防護(hù)罩如有污垢請(qǐng)及時(shí)清洗，以免食物殘?jiān)廴緹镜氖澄铩?
3、清潔時(shí)，可將渣油收集盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。
4、在清洗不粘烤盤(pán)時(shí)，請(qǐng)勿使用鋼絲球或鋼刷等堅(jiān)硬物體進(jìn)行刷洗，以免損壞烤盤(pán)表面涂層。清洗時(shí)先把烤盤(pán)放在 溫水浸泡10-20分鐘，在用濕抹布粘洗潔精輕柔擦洗，最后是兩個(gè)烤盤(pán)交替使用，延長(zhǎng)烤盤(pán)壽命。
5、燒烤板的清潔請(qǐng)一定要在燒烤板完全冷卻的情況下進(jìn)行。
6、燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。
7、當(dāng)爐頭高溫時(shí)，不可用濕布擦拭燒烤板，以免造成燒烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的損失。應(yīng)在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。
8、無(wú)煙燒烤爐長(zhǎng)時(shí)間不用，請(qǐng)將電源插頭拔離開(kāi)關(guān)，并注意做好爐子防塵保護(hù)。
9、燈管與陶瓷做連接的部分已經(jīng)要用螺絲擰緊，以免發(fā)生短路損壞燈管。