蛋卷機(jī)的使用方法：
1、開(kāi)箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2、使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3、轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4、使用加力桿打開(kāi)模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作
主要原料：面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味。
1、宏興。宏興牌蛋卷機(jī)，可生產(chǎn)制作香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味口感的蛋卷。邢臺(tái)市冀工機(jī)械制造有限公司前身為邢臺(tái)宏興食品機(jī)械廠，創(chuàng)建于1986年，現(xiàn)占地面積2.56萬(wàn)平方米，是具有獨(dú)立法人單位的股份制企業(yè)。2009年底由于企業(yè)發(fā)展需要正式更名為邢臺(tái)冀工機(jī)械制造有限公司。公司擁有國(guó)家級(jí)高級(jí)工程師領(lǐng)隊(duì)的研發(fā)團(tuán)體，擁有一支高素質(zhì)、年經(jīng)化、富于創(chuàng)新的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，是面食加工機(jī)械的骨干企業(yè)，全自動(dòng)包子機(jī)、饅頭機(jī)、全自動(dòng)麻花機(jī)行業(yè)中旗艦企業(yè)。
2、金鳴。廣州金鳴食品加工機(jī)械設(shè)備有限公司，是產(chǎn)銷(xiāo)一條龍的前沿銷(xiāo)售模式，最大程度的讓利于客戶(hù)。主要產(chǎn)品有節(jié)能抽屜式腸粉機(jī)、大型數(shù)控河粉機(jī)、多功能烤雞(鴨)爐、智能數(shù)控冰淇淋機(jī)、爆米花機(jī)、棉花糖機(jī)及各種中西廚設(shè)備，冷熱飲品生產(chǎn)機(jī)械，休閑食品類(lèi)機(jī)械等等。多年來(lái)，以高品質(zhì)的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，使“金鳴”食品機(jī)械聞名于國(guó)內(nèi)外，客戶(hù)遍布全球各地!“金鳴”悉心開(kāi)發(fā)的各式節(jié)能、高效、安全、環(huán)保的產(chǎn)品，不僅獲得了廣大用戶(hù)的青睞和權(quán)威部門(mén)的認(rèn)可，并獲得了國(guó)家多項(xiàng)專(zhuān)利及產(chǎn)品資質(zhì)認(rèn)證。 “服務(wù)，創(chuàng)新，誠(chéng)信，質(zhì)量”是金鳴食品加工機(jī)械設(shè)備有限公司一直秉承的宗旨。