哭笑不得灶臺(tái)高達(dá)92cm
在這套145平方米的精裝修房里，某驗(yàn)房首席驗(yàn)房師共驗(yàn)出46處不合格的地方，大理石磚空鼓、墻紙有接縫、移門(mén)不能完全關(guān)上等，在廚房里，經(jīng)過(guò)驗(yàn)房師的仔細(xì)測(cè)量，發(fā)現(xiàn)櫥柜下柜足足有92cm高。 驗(yàn)房師表示，如果再加上煤氣灶架和鍋，肯定會(huì)超過(guò)105cm，“在這么高的灶臺(tái)上燒菜，對(duì)身高低于180cm的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是一種折磨。”
記者經(jīng)過(guò)多方采訪了解到，按照中國(guó)女性160~165cm、中國(guó)男性170~175的平均身高，國(guó)產(chǎn)櫥柜的下柜高度普遍在80~85cm之間。據(jù)了 解，在《家具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中有這樣一條規(guī)定：燃?xì)庠钆_(tái)高度以距地面70cm為宜，櫥柜工作臺(tái)高80~85cm。對(duì)于這樣的高度，陪同的開(kāi)發(fā)商工作人員則解釋 道：“鍋爐本身的高度比較高，又放在石英石臺(tái)面下面，所以為了將就鍋爐的高度，只能將櫥柜統(tǒng)一做成這么高?！?/p>
據(jù)記者調(diào)查，該樓盤(pán)的櫥柜供應(yīng)商為德國(guó)柏麗和博夫曼櫥柜，這兩個(gè)進(jìn)口品牌的一套進(jìn)口櫥柜至少要五萬(wàn)起步，一套別墅的實(shí)木櫥柜要30萬(wàn)左右。記者采訪了櫥柜供應(yīng)商之一、博夫曼櫥柜的南京負(fù)責(zé)人周先生，他說(shuō)博夫曼為該樓盤(pán)配套的櫥柜全部為德國(guó)原裝進(jìn)口櫥柜，但是下柜的尺寸是88cm，而非92cm，所以 王先生家的櫥柜并非是他們的產(chǎn)品?！霸b進(jìn)口櫥柜不是特殊定制的非標(biāo)櫥柜，而是尺寸一致的標(biāo)準(zhǔn)櫥柜。進(jìn)口櫥柜柜體在歐洲的標(biāo)準(zhǔn)尺寸為78cm，再加上臺(tái)面 和踢腳線，高度正好為92厘米左右。”
周先生坦言，博夫曼到中國(guó)之后，屢屢有業(yè)主反映下柜太高，所以他們也和德國(guó)總部進(jìn)行了多次溝通和交涉。近三年來(lái)，博夫曼對(duì)中國(guó)的柜體高度降低為 72.5cm，再加上5cm的臺(tái)面和10cm的踢腳線高度，安裝時(shí)再經(jīng)過(guò)細(xì)微的水平調(diào)試，誤差在5mm左右，所以高度至少約為88cm。
無(wú)可奈何踩著板凳炒菜
本周五下午，記者來(lái)到金陵國(guó)際家居博夫曼專(zhuān)賣(mài)店。記者發(fā)現(xiàn)，這里的櫥柜下柜都非常高，有一套櫥柜下柜甚至超過(guò)了1米，記者嘗試在其中一套櫥柜上操作 了一下，長(zhǎng)時(shí)間舉著手臂，很容易頸肩疲憊。這么高的櫥柜怎么做飯？是否還有補(bǔ)救的方法？周先生遺憾地回答很難解決。“如果沒(méi)有安裝，可以截掉部分踢腳線， 但是現(xiàn)在已經(jīng)安裝到業(yè)主家中了，截掉踢腳線就要涉及到水電，是一項(xiàng)非常龐大的工程?！?/p>
他回憶，三年前，金基唐城的一位客戶(hù)曾經(jīng)定制過(guò)一套博夫曼的進(jìn)口櫥柜，當(dāng)時(shí)的下柜高度為92cm，由于經(jīng)常燒菜的女主人身高只有160cm，無(wú)奈之下，他們只能請(qǐng)木工定制了一套踩腳凳，炒菜的時(shí)候就站在這個(gè)長(zhǎng)80cm、寬40cm、高10cm的凳子上。
對(duì)于踩在板凳上燒菜的做法，王先生表示無(wú)法接受，“如果我燒菜的時(shí)候轉(zhuǎn)身想拿個(gè)盤(pán)子，但是又忘記踩在板凳上了，萬(wàn)一一腳踩空摔下來(lái)，這個(gè)賠償誰(shuí)來(lái)認(rèn)呢？”
南京業(yè)主
一般選擇85cm以下
僅僅只是高了不到10cm，一套小小的櫥柜，就給業(yè)主增添了如此多的煩惱。到底多高的櫥柜高度才是適合自己的高度？可以去櫥柜專(zhuān)賣(mài)店實(shí)地體驗(yàn)操作感受嗎？記者采訪了多位業(yè)內(nèi)人士，得到了專(zhuān)業(yè)的答案。
身高除以2，就是你家廚房下柜高度
“我的身高是165cm，多高的櫥柜適合我呢？”當(dāng)記者向志邦廚柜股份有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)劉國(guó)宏拋出了這個(gè)問(wèn)題時(shí)，他給出的答案是：櫥柜高度的設(shè)計(jì)原則是使用者的身高除以2，如果再加上2.5cm，也屬正常。
“不僅是歐洲人的身高和中國(guó)人有差異，就連南方人和北方人的身高也有差異，在設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮到這一點(diǎn)。”劉國(guó)宏介紹，他們?cè)趪?guó)內(nèi)也做過(guò)多個(gè)項(xiàng)目的精裝修樓盤(pán)，所以有著一定的經(jīng)驗(yàn)，在南方，他們的下柜高度為80cm，在北方，他們做的下柜高度為85cm。
劉國(guó)宏認(rèn)為，對(duì)于很多業(yè)主來(lái)說(shuō)，下柜高，會(huì)覺(jué)得烹飪區(qū)的舒 適感很差，但是在切菜和洗滌的時(shí)候卻相對(duì)舒適，這是因?yàn)閺娜梭w工程學(xué)來(lái)看，人在切菜、洗滌 和烹飪?nèi)齻€(gè)區(qū)域所需要的高度并不一致，“洗滌區(qū)的高度為肘下5cm，切配區(qū)的高度為肘下15cm，烹飪區(qū)的高度為肘下25cm。但是因?yàn)閺N房的空間有限， 如果做成很多落差不現(xiàn)實(shí)，而是取切配區(qū)的高度為平均值。”
下柜和踢腳線
里面的道道還真不少
我樂(lè)櫥柜總經(jīng)理汪春俊有著多年在美國(guó)生活的經(jīng)驗(yàn)，他告訴記者，最符合中國(guó)人的高度是82cm，而國(guó)外則是88cm，“美國(guó)人的櫥柜都是從86cm的高度起步，最高做到了92~100cm?！?/p>
據(jù)了解，每個(gè)品牌的柜體高度都不同，開(kāi)來(lái)櫥柜的柜體為69cm，臺(tái)面高4.5cm，踢腳線高10cm，一般地柜的高度在81~85cm之間；東方邦 太櫥柜的柜子高度是68cm，臺(tái)面是4.5cm，踢腳線是10.5cm，一般地柜的高度是83cm，如果想更高，可以加上5cm的擋水條，下柜可以做到 88cm。汪春俊向記者透露，國(guó)外的柜體標(biāo)準(zhǔn)高度為78cm，我樂(lè)的柜體高度多是66和72cm，臺(tái)面的高度為4cm，踢腳線的高度為10和13cm， “我們的柜子本來(lái)是68cm，但是還是有不少業(yè)主嫌高，后來(lái)我們干脆又降低了2cm。大部分業(yè)主都選擇了66+4+13的下柜組合，這樣做出來(lái)下柜高度為 83cm。”記者采訪得知，一般業(yè)主都是選擇85cm以下的高度，如果想做到88cm，則屬于非標(biāo)定制，價(jià)格要加20%。
經(jīng)驗(yàn)之談
專(zhuān)賣(mài)店樣品高度太高
一位有著7年設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的我樂(lè)櫥柜設(shè)計(jì)師林女士告訴記者，她做了這么多年設(shè)計(jì)師，做過(guò)最高的下柜高度為87cm，其女主人是身高175cm的德國(guó)人。 “一般人使用超過(guò)85cm的櫥柜，都會(huì)像舉著一樣?xùn)|西在空中，一頓飯做下來(lái)，會(huì)稍感吃力。所以外來(lái)的進(jìn)口品牌雖然在材料、環(huán)保等級(jí)上更符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但是 在柜體高度上卻沒(méi)有做到因地制宜，并不適合中國(guó)的國(guó)情，所以在選擇進(jìn)口櫥柜之前要三思?！?/p>
另外，林女士說(shuō)不可參考專(zhuān)賣(mài)店的柜體高度，因?yàn)橐话銓?zhuān)賣(mài)店的出樣會(huì)相對(duì)較高。如果想體驗(yàn)操作感受，不妨去親朋好友家里的廚房實(shí)地感受，到時(shí)候再?zèng)Q定自己家里櫥柜下柜的高度。”
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