1準(zhǔn)備材料。
2我喜歡用雞翅中做這道菜，在雞翅中表面輕劃開三刀。
3鍋中倒入一些油，油溫后，放入雞翅。煎雞翅的時候小心被見濺傷。將雞翅兩面都煎為金黃色，備用。
4取一只炒鍋，倒入一些油，油溫后，放入蔥、姜、辣椒炒香。倒入大約30毫升醬油，倒入一罐健怡可樂，倒入一些料酒。
5將雞翅倒入鍋中，根據(jù)需要加水完全沒過雞翅。
6中燉約20分鐘，然后大火收汁即可。
結(jié)語：
1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒。
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂。
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。