提問(wèn)人：zizhuxingyun 2025-01-24 21:32:59 瀏覽：493
首先電飯鍋內(nèi)膽一定要洗干凈，因?yàn)橛猩洗瘟粝碌慕姑?，再煮就容易粘鍋?br>
米洗干凈后，先用水浸泡15-20分鐘，這樣可使飯吃起來(lái)也更松軟。
浸泡完后倒掉浸泡水，然后用熱水煮飯，水量要?jiǎng)偤没蛏陨远?，一般是水面距離米面大半個(gè)手掌厚，可有效減少粘鍋。
最關(guān)鍵的一步，等飯熟跳到保溫?fù)鯐r(shí)，先等5分鐘左右，然后拔下電源斷電，不要打開(kāi)蓋子，焗它10分鐘以上再開(kāi)蓋，這樣就絕對(duì)不會(huì)粘鍋了。
另外還有個(gè)方法就是，下米前先用一點(diǎn)油抹一下內(nèi)膽，當(dāng)然，這個(gè)方法沒(méi)有上面這方法方便了。