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問

土豆發(fā)芽能吃嗎

提問人：yexiaozi 2025-01-15 15:23:07 瀏覽：2884

已有 1 條回答
遼寧省宏萬隆裝飾裝修工程有限公司
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2019-06-29 15:39:53

發(fā)芽的土豆不能吃，因為發(fā)芽的土豆中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素,它對人體胃腸粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用。