親愛的朋友，別說你不是這樣的“社交人”——早上起來第一件事，不刷刷朋友圈，不看看微博熱點，總好像一天沒有真正開始一樣。的確，這是一個社交媒體盛行的時代。其實，你家“廚房”也正在社交這條路上前行……今天，裝修網(wǎng)小編就帶你了解當下“最潮”生活方式的代表之一——社交廚房。
在廚房的演變當中，社交廚房已經(jīng)由一個概念，慢慢變成我們居住空間里面一個非常重要的場所。所謂的社交廚房，往往不止具備單純的宴會或是接待朋友的功能，更重要的，它還具備了與家人互動的功能，也是連接家人情感的一個非常重要的場所。
單純虛擬的線上社交，已經(jīng)不能滿足信息時代我們的需求，我們渴望更多元的面對面的溝通，“社交廚房”就這樣帶著我們對情感和交流的渴望誕生了。
社交廚房其實是西廚區(qū)、精食區(qū)與餐廳的結合，它能夠讓人停留、互動交流，在這里可以喝茶、看書、聊天……廚房的地位就上升為“心與靈的屋”，它讓我們在滿足食欲的同時，也滿足靈魂的交互。鑒于這個空間豐富的互動性，所以我們稱之為“社交廚房”。
首先，你要做的就是讓你的廚房open 起來。
讓廚房也有社交功能，最容易的方式莫過于將它向居住空間開放了。拆掉一座墻，進而和鄰近的餐廳、客廳或者住宅區(qū)連上，這真的是個不錯的好想法。
社交廚房并不意味著必須與其他空間完全無界，目前最時髦的做法是做一個內(nèi)置的貨架，或者一個玻璃墻做半墻，在視覺空間上創(chuàng)立一個更為清晰的分界線。
這樣一來，半墻既能作為餐廳和廚房的過渡，又能增加一個功能——存放貨物。半墻另一邊放上餐桌及時鮮的花草，美滋滋的社交廚房生活就可以開啟了。
接下來，盡情打造一個屬于你們家的“廚房島” 吧。
在日益追求精致的現(xiàn)代生活中，服務區(qū)、準備區(qū)是不可少的。而想把廚房轉變?yōu)橐粋€真正的社交中心，餐桌的作用越發(fā)重要，除了要滿足一家人就餐的需求，還要能應付的了一大波一大波隨時可能涌現(xiàn)的親朋好友，可延伸餐桌就成了搭配首選。閑時不用收起來便好，如果家里來的朋友多，小餐桌也能有“大變化”，延伸出來就能開長桌宴了。
創(chuàng)意又時尚的酒吧凳，也不妨也放幾張進來。這樣矮墻就成了吧臺，烹飪美食的你和等待美食的“他們”有了更多互動的可能性，你的廚房島也會因為這小小改變而樂趣橫生。
酒吧凳只是小試牛刀，其實，讓社交廚房有意思起來很簡單。
別再糾結那些廚房形式和功能完美融合的設計，對社交廚房來講，最重要的是輕松親切的功能區(qū)的營造，而不是冷冰冰的餐桌廚具的疊加。放棄那些條條框框，把你能想到的一些娛樂功能結合進來吧。
比如，如果你們家有個活潑可愛的小孩子，不妨將他的小書桌設計在廚房邊的透明隔間里，房門開合隨意，只要不影響孩子們正常學習就好。父母子女間的視線交流本身也是一種溝通。
一塊可涂鴉的長黑板也是不錯的創(chuàng)意。涂鴉期的孩子們一定會愛上這樣一個有爸媽在旁烹調美食的涂鴉空間。
別小看這樣的小黑板，孩子長大了，它還可以充當“留言條”的角色，成為家人之間溫情溝通的橋梁。信息時代過慣了打字的生活，偶爾手寫的叮囑，往往更有觸動。
社交廚房，說簡單非常簡單，說復雜也非常復雜，下面我們不妨看看設計師眼里的社交廚房。
和西方人相比，由于生活形態(tài)和飲食習慣的差異，我們東方人的餐廚空間相對雜亂，對比于客廳這樣的空間來說，廚房在家庭中并沒有那么重要。
但在城市生活快速發(fā)展的今天，我們有了更多不同空間交流的體驗。我們不再會被綁在電視上，接受單一資訊，更愿意和家人、朋友進行互動交流，廚房無疑是改造的重點，社交廚房更是最流行的趨勢。
其實在每一個餐廳的處理上，可以打造一個專業(yè)且完善的中西廚，與餐廳結合，變成空間中非常重要的部分。在空間規(guī)劃的時候，要做好跟業(yè)主之間的溝通。如果業(yè)主的生活狀態(tài)，飲食習慣適合做精食區(qū)這樣一個功能，那才可以讓空間功能更加完善，跟業(yè)主的生活結合的更加緊密。
廚房設計最重要的，就是動線的安排。動線是廚房設計的第一個考量。
唯有非常流暢的動線設計，才不至于讓空間顯得擁堵和局促，同時也可享受這樣專業(yè)的廚房帶給我們的空間體驗。
考慮現(xiàn)有情況進行空間改造，廚房設計改造時防火墻或過頂梁等基本結構是一定要避開的。遇到避無可避的“過梁”，不妨將它改造成廚房的頂光燈，避免拆除帶來的影響建筑結構的穩(wěn)定性的安全隱患。
社交廚房開放性的特點，讓我們不得不注意廚房、餐廳、客廳等空間風格的統(tǒng)一協(xié)調。如果社交廚房不能很好的融入到整體氛圍中，還不如把它“封閉”起來。
其次需要滿足的就是各方面的機能，各方面的機能設備，廚具的配置也是需要考慮的因素。如你可能要考慮爐具的功率，導熱的系統(tǒng)以及抽油煙機的排風功能，然后到冰箱的容量，制冷效果，專業(yè)水槽(雙盆)衛(wèi)生條件的設定等方方面面……
另外，對于一個專業(yè)廚房來說，更需要考慮的是對于油煙的阻隔。
想讓開放式廚房好看又實用，還得加強通風除煙設計。窗子盡量開大 ，這樣不僅能盡快揮散油煙味兒，還能讓你的廚房更加光亮。
關于社交廚房的油煙問題，還與你的烹飪方式和生活習慣 有關，不能一概而論。
中西廚在機能跟空間配比上，有著不同的重點。
專業(yè)廚房，一般是把它設定在一個使用密度較高的中餐廳之中。而西廚區(qū)，更重要的是與我們的生活以及空間做結合。中廚區(qū)，可以將比較重要的空間功能與料理設置在這兒，而西廚部分，可以用更輕松的態(tài)度與空間做結合，以達到最好的空間效果。
對一般不經(jīng)常爆炒的家庭來說，油煙問題基本不會形成困擾。但喜歡川菜、日常飲食以爆炒為主的家庭，如果廚房的進深不大，依然堅持選擇社交廚房，那就必須要考慮使用集成灶等吸煙能力更好的產(chǎn)品，并經(jīng)常清理廚房。
吸煙產(chǎn)品很重要。
對于社交廚房而言，如果頂吸式煙機解決不了問題，更換吸力強、功率大的抽煙煙機才是正解，或者可以考慮安裝側吸式或者下吸式煙機，近吸近裝，也是不錯的選擇。做完飯后再持續(xù)開幾分鐘，盡力吸除仍彌漫在房間里的油煙。
不論是社交廚房還是傳統(tǒng)廚房，收納都是一個大問題。
社交廚房作為溝通交流的“廚房島”，保證臺面整潔、美觀、清爽的重要性不言自明。
比如除了改造中設計強大的儲物空間以外，抽屜里可以使用一些分類隔板。把不同類別的物品分隔開，便于尋找、拿取。
收納籃、收納筐也是廚房收納中化零為整的好工具。
隱藏式廚房是與社交廚房收納主題相關的一個大趨勢。裝修網(wǎng)小編認為，這也可以看做是廚房對家庭社交場所的一種妥協(xié)。
具體做法是利用可隱藏式門板，有效規(guī)避雜亂的廚房小件不雅觀的問題，當廚房功能向社交場合轉變時，可快速隱藏鍋碗瓢盆、廚房電器等等。
