首先裝修網(wǎng)小編來帶大家溫習(xí)一下櫥柜組成部分(如下圖)：
櫥柜基礎(chǔ)常規(guī)尺寸如下圖：
櫥柜尺寸一：地柜高度
按照人體工程學(xué)，應(yīng)為780mm更為合適。
櫥柜尺寸二：地柜寬度
這個(gè)和水槽的大小有關(guān)，能放進(jìn)最大水槽子的寬度及正常的寬度家用的水槽(洗菜盆)最大的也是470mmX880mm，做櫥柜最好要600~650mm左右更為合適，而且更美觀。
櫥柜尺寸三：臺(tái)面厚度
石材的厚度有幾種，10mm、15mm、20mm、25mm等，同種石材都有不同的厚度。
櫥柜尺寸四：臺(tái)面高度
櫥柜臺(tái)面的高度如果是櫥柜應(yīng)在780mm為合適。
櫥柜尺寸五：底腳線的高度
低腳的高度一般為80mm，可以設(shè)計(jì)，一般分為石材腳、不銹鋼腳、密度板腳、PVC板腳等。
櫥柜尺寸六：抽屜滑軌
一般來說按照設(shè)計(jì)方式分為三節(jié)滑軌、抽邦滑軌、滾輪路軌(可以百度普及下滑軌知識(shí))
尺寸分別是：250mm、300mm、350mm、400mm、450mm、500mm、550mm。
櫥柜尺寸七：拉籃與分類
櫥柜拉藍(lán)，根據(jù)功能性的不同，可分為側(cè)拉藍(lán)，多功能柜體拉藍(lán)，灶臺(tái)拉藍(lán)，另外還有特殊功能性的拉藍(lán)：大怪物，中怪物，小怪物。
根據(jù)拉藍(lán)材料的不同，可分為鐵鍍烙，不銹鋼，不銹鋼鍍烙和鋁拉藍(lán)，其中不銹鋼和不銹鋼鍍烙市場(chǎng)上最為常見，客戶使用最多多功能柜體拉藍(lán)根據(jù)寬度的不同，有150柜體寬度的，200柜體寬度，400柜體寬度和600柜體寬度的，灶臺(tái)拉藍(lán)有700柜體，800柜體和900柜體寬度的，另外，灶臺(tái)拉藍(lán)根據(jù)安裝和使用方式的不同，又分為三邊藍(lán)和四邊藍(lán)。另外，不銹鋼拉藍(lán)根據(jù)鋼條直徑的不同，有10毫米的，9毫米的和8毫米的等
櫥柜尺寸八：消毒柜的規(guī)格及所需要的凈尺
80升消毒柜需要尺寸：寬585，高580-600都行，徑深500足夠
90升消毒柜需要尺寸：寬585，高600，徑深500足夠
100升消毒柜需要尺寸：寬585，高620-650 徑深500足夠
110升消毒柜需要尺寸：寬585 高650 徑深500足夠
櫥柜尺寸九：嵌入式消毒碗柜外形
長(zhǎng)×高×徑深
80升：600×580×400
90升：600×620×450
100升：600×650×450
110升：600×650×480
櫥柜設(shè)計(jì)的一般規(guī)則
僅僅面積大并不能保證是一個(gè)功能齊全、感覺舒適的廚房，空間怎樣被利用才是最重要的。以下是設(shè)計(jì)應(yīng)具備的簡(jiǎn)單規(guī)則：
作為工作區(qū)的廚房工作區(qū)最重要的3個(gè)活動(dòng)是：配菜、烹調(diào)和清潔。
為實(shí)現(xiàn)以上活動(dòng)，還會(huì)采取以下步驟：在夠得著的范圍內(nèi)將食品儲(chǔ)存在食品柜、冰箱、冷柜里;將炊具放在隨手可及的地方。
配菜 水槽和灶具之間絕對(duì)需要保持80毫米的距離，100毫米更好。這是廚房的中心點(diǎn)：魚、肉、蔬菜等都在這里準(zhǔn)備好。所需的炊具和調(diào)料要放在隨手可及的地方。
熱的食品準(zhǔn)備區(qū) 此處的中心點(diǎn)是灶。爐灶周圍操作面的每一邊都要能經(jīng)受至少200°C高溫，可在地柜放置湯鍋或煎鍋。
記?。簭陌踩嵌瓤紤]，不應(yīng)在爐灶周圍直接設(shè)置抽屜，兒童們會(huì)把抽屜拉出來做階梯爬到高處，這樣會(huì)碰到熱湯鍋而受傷。
洗滌 洗碗機(jī)應(yīng)在以水槽為界爐灶的另一旁。最常見的水槽與排水板柜的組合是：兩個(gè)水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的，應(yīng)該是存放杯子、調(diào)料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜;存放凈菜碗等炊具的壁柜;存放炊具和刀叉等的抽屜;存放去污粉、洗滌精或其他化學(xué)清洗劑的位于水槽下的地柜，這里也是內(nèi)藏式垃圾桶的最佳擺放位置。因?yàn)楹⒆觽兡軌虼蜷_這個(gè)柜子，故而可以上鎖的地柜是明智的做法。
記住：在櫥柜和煙道之間采用填料以降低火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)或傳熱對(duì)櫥柜的影響;采用安全掛鉤或安全鎖以防兒童接觸到尖銳的器具或化學(xué)品、清潔劑、藥品等;爐灶的兩旁的工作臺(tái)面至少要保持400毫米寬，電爐或煤氣灶周圍以及爐灶前應(yīng)有一個(gè)兒童防護(hù)裝置。
廚房里的工作點(diǎn)及其設(shè)備
工作點(diǎn)，工作點(diǎn)自然是為在這里工作的人而設(shè)計(jì)，因此一個(gè)明顯的標(biāo)準(zhǔn)就是這個(gè)或多個(gè)使用者是否有殘疾、坐輪椅或因?yàn)樯狭四昙o(jì)而行動(dòng)不便等。
照明，光線適宜的燈安裝在適當(dāng)位置比采用高瓦數(shù)的燈更重要。工作臺(tái)面區(qū)的采光應(yīng)來自廚房頂燈和壁柜下前端安裝的照明燈。重要的是燈光在工作臺(tái)面上不反光，用壁柜下類似窗簾盒的遮蓋物做適當(dāng)遮擋，使眼睛不被燈光直射。
視線，壁柜、抽油煙機(jī)或遮光盒都不應(yīng)擋住使用者的視線，使他看不到臺(tái)面后邊的東西。工作臺(tái)面和壁柜底端的距離保持50厘米的距離。拿取高度常用的炊具應(yīng)放隨手可及的地方。
拿取高度，應(yīng)設(shè)定在使用者手伸長(zhǎng)后腳下不墊任何臺(tái)階所達(dá)到的高度。一些人，尤其是上了年紀(jì)的人，彎腰和下蹲會(huì)有困難?？衫龅膶影寤蚶@可以使他們?nèi)菀兹》艝|西。
靈活性，每套櫥柜都能在增配不同的配件之后滿足用戶的不同需求。就餐區(qū)設(shè)計(jì)良好的廚房要求櫥柜和工作臺(tái)面保持最合理的距離并使就餐區(qū)有足夠大的活動(dòng)空間，不影響開門。一條好規(guī)則可用于合適的餐桌：要有90厘米寬，餐桌兩旁都要留有85厘米的自由空間來放椅子和過身。因此需要總寬度260厘米。最少也要求在240厘米，用80厘米寬的餐桌。餐椅拉出后與最近的櫥柜的距離為60厘米，而與爐灶的距離為75厘米。從餐桌的一端到最近的櫥柜應(yīng)有90厘米，而距離爐灶100至120厘米。玻璃門櫥柜玻璃門應(yīng)布置在就餐區(qū)，因?yàn)樵谶@里玻璃不會(huì)被烹煮和洗滌弄臟。
以上就是裝修網(wǎng)小編分享的有關(guān)廚房櫥柜設(shè)計(jì)的知識(shí)，希望為大家?guī)韼椭?/p>
