集成環(huán)保灶的主要優(yōu)點(diǎn)：
1、全新的集成化設(shè)計(jì)理念，合理地將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢?span>消毒柜、儲(chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率，真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保低碳型高檔敞開式、中島式廚房電器產(chǎn)品的要求。
2、現(xiàn)代智能化操控系統(tǒng)，將整臺(tái)機(jī)器涉及到的開關(guān)按鈕有機(jī)結(jié)合在一起，采用微電腦觸摸控制操作，使其更簡(jiǎn)單方便化。
3、安全性能全面升級(jí)：合理運(yùn)用了微空氣動(dòng)力學(xué)原理，使其油煙凈吸率達(dá)90%左右，熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測(cè)漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，使用過程中可起到安全防護(hù)作用。
4、部分產(chǎn)品采用嵌入式結(jié)合，使其維修更方便、更安全。
現(xiàn)在市場(chǎng)上環(huán)保灶的一些缺點(diǎn)：
一、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)人，但本身還有的弱點(diǎn)沒有得到解決，如清洗困難，無(wú)法有效分離油煙，熱效率低，易積油，鍋使用類型受限，無(wú)法做到高溫殺毒，產(chǎn)生有毒廢氣等等。深井式側(cè)吸型集成環(huán)保灶看起來(lái)新穎，似乎顛覆了傳統(tǒng)，具有革命性;其實(shí)恰恰這一點(diǎn)蒙蔽了消費(fèi)者的眼睛：
1、部分品牌的集成灶，存在的問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對(duì)于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉，菜屑，污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩;
2、部分深井式灶具煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量，浪費(fèi)能源;有人做過試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘;
3、深井下排的集成灶最大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍;
4、部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近，易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患;有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能，但卻帶來(lái)風(fēng)阻增大，噪音增大，影響油煙吸凈率。
第一種是深井式，顧名思義，鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過最 近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。
第二種是側(cè)吸式，側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品，解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。
第三種是三面風(fēng)系列的，左側(cè)右側(cè)后面可以三面吸煙，防止過堂風(fēng)袖口風(fēng)帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現(xiàn)象，影響排煙效果，市面上三面吸煙的集成灶并不多。
第四種是側(cè)吸模塊化集成灶，這是目前集成灶最先進(jìn)、最科學(xué)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，將煙機(jī)，灶，消毒柜完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的第一、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等難題。
無(wú)論選擇三面?zhèn)任?、?cè)吸式還是環(huán)吸式(深井式)集成環(huán)保灶，都要查看和實(shí)驗(yàn)是否有如下功能和優(yōu)勢(shì)：①是否有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置;②是否方便維修和清洗，或可減少清洗環(huán)節(jié);③內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn);④要節(jié)能熱效率高、省電更要省氣、環(huán)保實(shí)用;⑤要工藝精良、材質(zhì)耐用、美觀時(shí)尚;⑥有哪些重大創(chuàng)新、有哪些重大實(shí)用的功能優(yōu)勢(shì);⑦質(zhì)量有保證、貨比三家，貨真價(jià)實(shí)。
選購(gòu)時(shí)最好測(cè)試一下吸油煙效果，測(cè)試吸油煙效果方式是：開啟風(fēng)機(jī)，把空鍋盡量燒熱(燒1.5分鐘左右)，倒入半杯水，這時(shí)煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。
集成灶屬于價(jià)值比較高的廚房電器，一套集成灶的價(jià)格普遍在5000-20000之間。對(duì)于這種價(jià)值很高的產(chǎn)品，注重保養(yǎng)可以有效延長(zhǎng)使用時(shí)間，降低使用成本。
1、每次使用完畢后，使用中性清潔劑清洗灶腔、面板、蓋板及機(jī)體表面，勿用酸性的清潔劑(如清洗瓷磚類酸性清潔劑)清洗不銹鋼表面，以免不銹鋼腐蝕產(chǎn)生黑色斑點(diǎn)。
2、定期清理集油盒，一般每1～2個(gè)月清理一次，清理時(shí)，用手指拉住集油盒面孔，徐徐往外拉出，小心因油盒過滿溢出。
3、定期清洗灶具(在清洗灶具時(shí)，應(yīng)避免電線連接及脈沖跳火部位遇水受潮，而影響點(diǎn)火性能)大氣式燃?xì)庠睿夯鹕w取下，清潔各火孔處，以防火孔者堵塞影響燃燒性能和增加回火幾率，放置時(shí)將各部件擦干后再放置，確保引火槽對(duì)準(zhǔn)點(diǎn)火針位置，使火蓋卡口卡入定位銷內(nèi)，否則造成鋁爐蓋燒壞。
4、大氣式燃?xì)庠顮t盤20天左右清洗一次，防止雜質(zhì)和積碳堵住火孔產(chǎn)生紅火、黃焰、回火及點(diǎn)不著火現(xiàn)象，清洗完畢后必須將爐盤擦干，保證各個(gè)火孔的通暢，并使卡口卡入定位銷內(nèi)。
5、為保證能長(zhǎng)時(shí)間正常使用，應(yīng)經(jīng)常用布擦拭點(diǎn)火針跳火部位及離子檢測(cè)針，平時(shí)平均每三天左右向灶腔的格柵孔內(nèi)噴灑中性清潔劑(要求在使用結(jié)束，灶腔內(nèi)尚有余溫、不開風(fēng)機(jī)的情況下噴灑，噴灑五分鐘后，將風(fēng)機(jī)打到弱風(fēng)檔運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘即可)以緩解結(jié)垢速度。最后整機(jī)一年半時(shí)間建議開箱清洗一次
6、應(yīng)經(jīng)常用布擦拭集成環(huán)保灶的點(diǎn)火針調(diào)火部位及離子檢測(cè)針。使用完畢每隔3~5天，在微風(fēng)狀態(tài)下，向灶腔周圍孔內(nèi)噴灑適量油污清潔劑，以緩解倉(cāng)內(nèi)油污結(jié)垢。
韓博Hanbok(高新技術(shù)企業(yè)，集成環(huán)保灶十大品牌，擁有多項(xiàng)尖端技術(shù)，暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，蘇州韓博廚房電器科技有限公司)
億田entive(中國(guó)集成灶行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位，集成環(huán)保灶十大品牌，浙江省著名商標(biāo)，浙江億田電器有限公司)
美大Meida(高新技術(shù)企業(yè)，浙江名牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)集成灶等廚房電器于一體的高科技公司，浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司)
奧田AOTIN(專業(yè)制造廚衛(wèi)電器的現(xiàn)代化企業(yè)，中國(guó)馳名商標(biāo)，環(huán)保產(chǎn)品，著名品牌，十大集成環(huán)保灶品牌，浙江奧田電器有限公司)
帥豐SANFER(集成環(huán)保灶十大品牌，廚具行業(yè)最具創(chuàng)新研發(fā)/制造現(xiàn)代化企業(yè)，集成灶標(biāo)準(zhǔn)起草單位，浙江帥豐電器有限公司)
法瑞Fairui(集成環(huán)保灶十大品牌，側(cè)吸式環(huán)保灶開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，專業(yè)化廚房電器生產(chǎn)的企業(yè)，嘉興市法瑞新能源科技有限公司)
森歌SENG(國(guó)內(nèi)最具專業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)現(xiàn)代廚房電器產(chǎn)品企業(yè)，中國(guó)十大集成環(huán)保灶品牌，浙江森歌電器有限公司)
板川SAKACO(集成環(huán)保灶十大品牌，環(huán)保灶領(lǐng)軍品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的廚衛(wèi)電器專業(yè)制造商，紹興板川電器有限公司)
金帝Kinde(安全型集成灶專業(yè)供應(yīng)商，集成環(huán)保灶十大品牌，首家獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位-國(guó)家批文，紹興市金帝電器有限公司)
優(yōu)格UGO(致力于集成環(huán)保灶系列產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)的大型現(xiàn)代化企業(yè)，廚衛(wèi)電器業(yè)界極具有竟?fàn)幜ζ放?，浙江?yōu)格廚電有限公司)
以上排名不分先后，僅供參考。