吃芒果

吃芒果

芒果是杧果(中國(guó)植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹(shù)科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長(zhǎng)5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時(shí)黃色,味甜,果核堅(jiān)硬。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
目錄
1吃芒果的好處和壞處


  隨著生活水平的提高,人們都很注重飲食的保健養(yǎng)生,對(duì)食療進(jìn)補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)均衡也有著很多說(shuō)法,那么吃芒果都有哪些好處和壞處?下面就隨小編一起看看吃芒果的好處和壞處吧。

  芒果簡(jiǎn)介

  一種原產(chǎn)印度的常綠喬木,葉革質(zhì),互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產(chǎn)芒果和劣質(zhì)淡灰色木材。芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛(ài),所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng) 。

  吃芒果的好處和壞處

  好處:食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲(chóng)劑和收斂劑。芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋(píng)果等的滋味,如盛夏吃上幾個(gè),能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過(guò)濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風(fēng)味別致。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。

  壞處:雖然芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但不宜進(jìn)食過(guò)量,芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多,吃芒果時(shí)又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發(fā)炎,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周?chē)つw上的芒果汁肉,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。另一點(diǎn),就是芒果熱量高,多食容易上火。


2吃芒果過(guò)敏怎么辦

  芒果過(guò)敏有如下的治療方法。

  1、治療芒果性皮炎。芒果性皮炎的早期治療一般是用3%硼酸溶液冷濕敷患處,每天2—3次,晚上可以用“尤卓爾”或“膚輕松”軟膏涂在患處表面,同時(shí)也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服一些抗過(guò)敏的藥物,如撲爾敏、賽庚啶等。如果患者局部癥狀較重,出現(xiàn)大的水皰,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下用一些皮質(zhì)性激素藥物治療。另外,在用各種藥物治療的同時(shí),患者要用清涼水洗臉,切忌用熱水、肥皂洗臉止癢,更不能在面部使用各種化妝品、唇膏,以免加重病情。醫(yī)生提醒,芒果性皮炎一般病程為一至兩周,曾經(jīng)患過(guò)芒果性皮炎的人,以后不能再吃芒果,否則,不僅容易復(fù)發(fā)芒果性皮炎,而且病情會(huì)一次比一次加重和難治。

  2、芒果導(dǎo)致臉部過(guò)敏的治療。芒果為漆樹(shù)科常綠喬木芒果樹(shù)的果實(shí),其成分中含有單或二羥基苯生漆中就因?yàn)楹性摽乖R疬^(guò)敏,特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸,對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用?!懊⒐ぱ住币话惆l(fā)生在接觸到芒果而未及時(shí)用水清洗的部位,多見(jiàn)于口周雙側(cè)口角、上下頜或面頰部,皮疹為均勻或不規(guī)則分布的淡紅色斑,紅斑上可見(jiàn)密集而細(xì)小的丘疹。上述芒果中的過(guò)敏成分,還會(huì)跟許多漆科的植物例如,等產(chǎn)生交叉過(guò)敏反應(yīng)。專(zhuān)家建議大家吃芒果時(shí)最好將其切成小塊再放入口中,防止接觸臉部。

  3、對(duì)于芒果皮膚炎的治療。芒果皮膚炎是屬于一種過(guò)敏性接觸性皮膚炎,所謂過(guò)敏性接觸性皮膚炎是由于患者的特殊體質(zhì),會(huì)對(duì)于某些接觸到皮膚的物質(zhì)產(chǎn)生第四型的過(guò)敏反應(yīng),也就是所謂的遲發(fā)性過(guò)敏性反應(yīng),導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)濕疹樣的變化。這些會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)就被稱(chēng)為過(guò)敏原,反復(fù)的接觸過(guò)敏原會(huì)反復(fù)的引起濕疹反應(yīng),通常反應(yīng)會(huì)越來(lái)越快出現(xiàn)且越來(lái)越強(qiáng)。

  芒果果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐,但果皮可治濕疹皮炎,對(duì)芒果有過(guò)敏的人就小心為妙了。