不吃早餐

不吃早餐

早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進(jìn)主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個(gè)主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,2—3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感,適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
目錄
1不吃早餐的危害

  容易發(fā)胖:

  不吃早餐,中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過多的食物,尤其是晚餐,飯后不久就睡覺。機(jī)體來不及消化吸收,長(zhǎng)此以往,身體不堪重負(fù),使得熱能過剩,極易造成脂肪堆積,使人發(fā)胖。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì),所以,早餐是減肥之道!

  不吃早餐影響女容貌:

  不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習(xí)一樣,也會(huì)嚴(yán)重影響女的美貌。如果不吃早餐,貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴(yán)重?fù)p害健康,而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

  加速衰老:

  不吃早餐,人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì),久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。

  易引起便秘:

  如果經(jīng)常不吃早餐,胃結(jié)腸反射的動(dòng)作會(huì)逐漸減弱,最后引起便秘。

  營(yíng)養(yǎng)不均衡,抵抗力低:

  長(zhǎng)期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,而且,一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內(nèi)壁過度摩擦,損傷腸黏膜,導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營(yíng)養(yǎng)不良,這樣,全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會(huì)大大下降。

  易患膽結(jié)石:

  如果不吃早餐,胃在沒有食物的情況下,照樣地蠕動(dòng),晚間所分泌的胃酸便會(huì)刺激胃壁,不但會(huì)損傷胃黏膜,還會(huì)因膽囊中的膽汁沒有機(jī)會(huì)排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,結(jié)久而久之,使人易患膽結(jié)石癥。國(guó)外研究證實(shí):在20歲~35歲女膽石癥患者中,80%———90%的人都有不吃早餐的習(xí)慣。

  易患消化道疾病:

  不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出,這樣就會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。

  影響學(xué)習(xí)和工作能力:

  大腦運(yùn)轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖,即血糖,這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲(chǔ)備。如果不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不足,血糖水平就會(huì)相對(duì)降低,從而不能及時(shí)為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)。

  加大患慢病的幾率:

  不吃早餐就展開一天的工作,空著肚子的身體為了取得動(dòng)力,就會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使體質(zhì)變?yōu)樗狍w質(zhì),加大患慢病的幾率。

  易發(fā)心肌梗塞:

  美國(guó)的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告:如果早晨胃中沒有食物的話,人體血液里就會(huì)形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導(dǎo)致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。

2不吃早餐膽結(jié)石

  在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨著膽汁排出,膽囊內(nèi)殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會(huì)降低了,結(jié)石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹時(shí)間過長(zhǎng),膽囊內(nèi)膽汁貯存時(shí)間過久,導(dǎo)致膽汁中的膽固醇過度飽和,就會(huì)引起膽固醇沉積,逐漸形成結(jié)石。

  你是不吃早飯一族嗎?如果是的話,你得注意了,小心會(huì)有多種疾病盯上你,不只是腸胃容易出問題,還會(huì)出現(xiàn)其他一些你意想不到的病,這不,濟(jì)寧市27歲的欣欣就因此得了膽結(jié)石。醫(yī)生提醒,吃飯的規(guī)律可不要隨便打破。

  長(zhǎng)年飲食沒規(guī)律 身體突然出問題

  住得離單位遠(yuǎn),又想早上多睡一會(huì)兒,27歲的女白領(lǐng)欣欣幾乎不吃早飯,要是晚上趕上加班,她就在下班時(shí)買些烤魷魚、炸雞翅之類的食品當(dāng)夜宵,這幾乎成了她工作三年來的生活常態(tài)?!耙郧耙灿羞^腹部疼痛,但以為是胃病,吃幾片胃藥就扛過去了,也就沒太在意。如果不是這次體檢B超,還不知是膽囊出了問題。”欣欣說。

  濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院肝膽外科主任喬森告訴記者,“患上膽囊結(jié)石除了生理上的先天因素外,不健康飲食等生活習(xí)慣也是重要的誘因,像欣欣就屬于這種情況?!眴躺忉屨f,經(jīng)過一夜的貯存,早晨膽囊內(nèi)的膽汁膽固醇飽和度較高。

  在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨著膽汁排出,膽囊內(nèi)殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會(huì)降低了,結(jié)石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹時(shí)間過長(zhǎng),膽囊內(nèi)膽汁貯存時(shí)間過久,導(dǎo)致膽汁中的膽固醇過度飽和,就會(huì)引起膽固醇沉積,逐漸形成結(jié)石。

  中老年肥胖女性是膽結(jié)石高發(fā)群體

  喬森提醒,如果起床比較晚,盡量在起床后1個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃早餐,不要讓肚子空太久。晚上吃夜宵時(shí)盡量選擇清淡的食物,不能吃得太油膩。在日常生活中要盡量少攝入高脂肪、高膽固醇的食物,如肥肉、豬油、牛油、奶油、蛋糕及油炸類食物,動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、魚卵及蛋黃等高膽固醇食物,也應(yīng)該少吃為宜。

  防止膽囊結(jié)石,也要控制體重。研究發(fā)現(xiàn),體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)15%的人,膽結(jié)石發(fā)病率比正常人高5倍。特別是40歲以上的肥胖女性,更是易發(fā)人群。“女性大都喜靜少動(dòng),餐后喜歡再吃點(diǎn)零食,尤其是一些愛美的女性為了保持身材時(shí)常不吃飯,這些都是膽結(jié)石的誘發(fā)因素。男性常有喝酒抽煙、通宵熬夜、生活工作壓力大、煩躁易怒等情況,也都容易誘發(fā)膽囊炎?!睂<姨嵝选<医ㄗh,在日常生活中一定要養(yǎng)成定時(shí)定量、少量多餐的良好飲食習(xí)慣。平時(shí)還要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),以加強(qiáng)腸胃功能,避免結(jié)石形成。