西紅柿的營養(yǎng)價值高，這是被大家公認的。它不僅可以當做蔬菜食用，還可以把當成才水果來吃。西紅柿里面含有多種營養(yǎng)元素，特別是維生素C含量是最高的，很多蔬菜水果都比不上它。吃西紅柿的好處有很多，它可以延緩衰老、防癌、抗癌、降低膽固醇、增強人體免疫力等等。接下來就隨著小編來了解吃西紅柿的好處吧。
吃西紅柿的好處—美容、防衰老
常吃西紅柿可以美容、防衰老哦。西紅柿的營養(yǎng)價值高，可以充分的補充我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)元素。因此小編建議大家多吃西紅柿。西紅柿除了可以鮮食或者是與其他食材搭配食用以外，我們還可以將鮮熟的西紅柿搗爛后取汁加入少許的白糖，每天用它來敷面膜，這樣能夠使肌膚變得細膩光滑哦，用美容防衰老效果也是非常好的。
吃西紅柿的好處—防癌、降血壓
吃西紅柿的好處比較多，防癌就是其中之一。因為西紅柿的營養(yǎng)價值高，具有非常強的抑制病變、清熱解毒的功效，每天堅持生吃1～2個新鮮的西紅柿，可以起到防癌和輔助治療癌癥的作用。你還可以根據(jù)自己的飲食習慣，將西紅柿切塊，加入適量的白糖再食用，這樣可以有效的降低血壓。
吃西紅柿的好處—治肝炎
吃西紅柿的好處多多，我們可以將西紅柿與芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半湯匙，再拌入沸粳的米粥內(nèi)燙熟，加入適量的鹽、味精再食用，這樣對治療肝炎的效果非常好;因此在我們生活中應該常吃一些西紅柿這樣對我們身體健康有非常多的好處。
西紅柿可以祛斑，這是因為西紅柿含有大量的維生素C，可有效抑制黑色素，并消退黑斑、色斑、黃褐斑，那么，西紅柿祛斑的小竅門有哪些呢?趕緊來看看。
西紅柿祛斑小竅門一：天天食用
因為西紅柿中含有大量的維生素C，天天食用西紅柿，就可有效祛除色斑，或?qū)⑽骷t柿榨成汁飲用，也可美白祛斑，天天食用西紅柿，還有曬后修復肌膚的功效。
西紅柿祛斑小竅門二：西紅柿面膜
西紅柿除了食用祛斑外，還可以用來外敷祛斑，把西紅柿榨汁，然后涂在臉上，或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉，堅持幾天，就可看到斑點慢慢消失了。
西紅柿祛斑小竅門三：西紅柿擦臉祛斑
把西紅柿切片，然后用來擦臉上雀斑位置，每天堅持，可有效淡化色斑，令肌膚更白皙嫩滑。
西紅柿祛斑小竅門四：蜂蜜西紅柿祛斑
把西紅柿用榨汁機榨成汁，然后調(diào)入蜂蜜拌勻，然后用刷子均勻涂在臉上，20分鐘后洗干凈，每星期做2次這面膜，可有效淡化色斑，并令肌膚更細膩。
西紅柿祛斑小竅門五：面粉西紅柿面膜
把西紅柿搗碎取汁，加入面粉調(diào)成糊狀，再加入蜂蜜拌勻，然后涂在臉上，25分鐘后洗干凈，長期堅持使用這個面膜，可有效淡斑、祛斑，而且還可令肌膚更白嫩。
西紅柿祛斑方法既省錢又有效，大家不妨也來試試。
西紅柿的減肥原理 富含食物纖維
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。同時西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發(fā)胖。
西紅柿富含維他命，其中維他命B群可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一個中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質(zhì)成份，皮膚不會因為減肥而變干燥。
西紅柿減肥方法 每日攝取1400大卡
西紅柿減肥方法，提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。
盡管西紅柿有利于減肥，但它的營養(yǎng)成份主要是維生素C，所以最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營養(yǎng)，平均每餐約600卡路里;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。