很多朋友聽到擠壓式這個名字，就會想到榨取果汁的時候，就是把果汁從水果里面擠出來的感覺，而不是去通過攪拌式的那樣去絞碎。原理基本上是這樣的，低速擠壓式榨汁機在榨取果汁的時候，主要是靠機器內(nèi)部的一根螺旋桿低速旋轉(zhuǎn)，把水果進行擠壓的，然后再研磨榨出果汁，讓果汁和果渣進行分離，果汁從出汁口流出，果渣從排渣口排出。
擠壓式榨汁機優(yōu)缺點
擠壓式榨汁機的優(yōu)點就是，榨取果汁過程中，機器的噪音非常的低，壓榨較脆類型的水果出汁率高，而且果渣也非常的干燥，一點都不浪費。葉子蔬菜類的榨取汁液也非常令人滿意。
擠壓式榨汁機缺點就是，榨取果汁之前，一定要把水果切成小塊兒，需要一點點的放入榨汁機進行壓榨，在這一點上有點費時間，榨取出來的果汁也比較稠，比如壓榨蘋果多纖維之類的水果，榨取出來的果汁里面就會含有很多果肉纖維，果汁看上去糊糊的。呵呵，但是很多人喜歡這樣吃。
1、低速擠壓式榨汁機
低速擠壓式榨汁機工作原理是靠內(nèi)部的一根螺旋桿以每分鐘80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn)，對水果進行擠壓、研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。優(yōu)點在于噪音低;如果壓榨比較脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪費，對于葉菜類的出汁率也能令人滿意。缺點：水果需要切成很小的塊，再一點點地填進去壓榨，費時間;榨出的果汁較稠，里面混有細小的果肉纖維，尤其是比較面的蘋果，壓榨出來幾乎就是糊糊了。
2、原汁擠壓式榨汁機
原汁擠壓式榨汁機榨汁蓋具有在其上部一側(cè)的食物進料口和下內(nèi)部的中心軸孔;榨汁體安裝在所述榨汁蓋的下部，并具有底部安裝的導向孔、出汁口、出渣口;底部中心的防水凸臺和密封圈;環(huán)繞防水凸臺的壓力排出通道。
原汁擠壓式榨汁機部件特點：底部環(huán)形汁液排出通道;螺旋推進器，螺旋推進器具有：位于螺旋推進器上部的上旋轉(zhuǎn)軸;外表形成的多個螺旋;底部沿圓周分布的多個齒輪;底部中心帶有多邊形軸孔的下旋轉(zhuǎn)軸;榨汁網(wǎng)具有：網(wǎng)孔結(jié)構(gòu)，在外壁的上部分和下部分分布有應變網(wǎng)和擠榨網(wǎng)，網(wǎng)上具有多個網(wǎng)孔。
3、易清洗擠壓式榨汁機
易清洗擠壓式榨汁機擠壓粉碎部包括推進螺桿和與推進螺桿配合的擠壓筒，擠壓筒設(shè)置于集汁腔內(nèi)，擠壓筒下游設(shè)置過濾部，其特征是，過濾部包括柵條，柵條間設(shè)有渣汁過濾縫隙。榨汁機的渣汁過濾縫隙能夠在推進螺桿對物料的作用下隨物料尺寸發(fā)生適應性變化，出汁率高，尤其適合于長時間連續(xù)進料，使用后容易清洗，并且榨取果蔬汁液產(chǎn)生的泡沫較少。
1、榨汁機的位置擺放不能傾斜，并且要擺放牢固不能有松動現(xiàn)象，位置不好最好換個地方。
2、使用前先檢查榨汁機的道具和過濾器是否安裝牢固，確認之后才將杯體安裝牢固并確認。
3、食物或者水果在榨汁之前，應該將其切成適合榨汁機入口大小的塊再放入榨汁機。
4、榨汁前插上電源，并保證接實。
5、啟動機器，確認電機運轉(zhuǎn)正常。
6、將食物推進杯體內(nèi)，保持勻速推進、避免過快過猛的動作，以免發(fā)生危險。
7、食物處理完畢后先拔下電源，再將處理好的食物倒出。
8、認真清潔榨汁機內(nèi)外各個組件，但要避免水流進入電機。
9、將榨汁機放在陽光直射不到的通風處完全陰干。