電蒸籠的特點(diǎn)
電蒸籠主要的特點(diǎn)就是健康環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、快捷方便、安全潔凈。電蒸籠通過水蒸氣“蒸”食物，不但能免除廚房油煙的煩惱外，還能更好地保留食物的營(yíng)養(yǎng)和原汁原味。清蒸出來(lái)的食物能夠保持食物的原汁原味，而通過爆炒或火烤出來(lái)的食物本身的一些營(yíng)養(yǎng)份子流失到空氣中了，所以清蒸的食物比爆炒的食物營(yíng)養(yǎng)高。
電蒸籠的功能
目前，市場(chǎng)上大部分電蒸籠的容量都可隨意調(diào)節(jié)，可增減分層蒸架。有些蒸架可嵌套疊合儲(chǔ)藏，不占地方。多功能的不銹鋼電蒸籠，除了清蒸食物外還可以做電火鍋使用。電蒸籠采用先進(jìn)的防干燒溫控，能做到水干自動(dòng)斷電、定時(shí)響鈴、無(wú)需停機(jī)于外注水口加水，使用十分安全方便。
第一、品牌
目前市場(chǎng)上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品，但是由于電蒸鍋的制造技術(shù)相對(duì)成熟，所以一些質(zhì)量不太過關(guān)的小廠家也會(huì)推出自己的電蒸鍋產(chǎn)品。因?yàn)殡娬翦亴儆诠ぷ鞴β瘦^高的廚房小家電，因此還是建議大家盡量購(gòu)買知名大廠的名牌產(chǎn)品，以便在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等方面更有保障一些。
第二、外觀
零件涂層表面應(yīng)光滑平整，無(wú)劃痕和脫漆;膠木配件表面光滑、細(xì)潔、無(wú)缺口、氣泡、氣孔、裂紋和明顯變色等缺陷;鋼化玻璃蓋應(yīng)透明度好，無(wú)五彩，厚度均勻，形狀對(duì)稱;不銹鋼包圈與玻璃蓋密吻合，鋼圈接頭紋合好，無(wú)毛刺;各種零件配備齊全
第三、種類
連體電熱鍋?zhàn)蠲黠@的優(yōu)勢(shì)就是熱效率高，火力猛，因此如果欽食習(xí)慣偏好涮，那么最好選購(gòu)連體式電熱鍋。分體式電熱鍋清洗方便，用途較連體電熱鍋多一些。選購(gòu)時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要而定。
第四、規(guī)格
電熱鍋常見的額定功率為800W、1000W、1250W、1500W等，一般家庭1000W、1250W就夠了。電熱鍋容積有2.5L\3L\4L等幾種規(guī)格，人口少的家庭，容積可小一些，大家庭可選擇大功率、大窖電熱鍋。
第五、電熱盤和內(nèi)鍋
電熱盤一般是由鋁合金制成，連體電熱鍋電熱盤工作表面噴涂了不粘涂料，表面應(yīng)光潔，色澤均勻，不應(yīng)有氣泡、劃痕和氧化皮。分體電熱鍋電熱盤外表經(jīng)過車削加工，表面應(yīng)光潔，不應(yīng)有氣眼、凹凸不平、氧化腐蝕斑點(diǎn)。
第六、電氣性能
電氣性能的選擇非常關(guān)鍵，因?yàn)橹苯雨P(guān)系到用戶的使用安全和產(chǎn)品的使用壽命。首先應(yīng)選擇含有溫控器或限溫器的電熱鍋。接通電熱鍋電源，旋鈕調(diào)到OFF時(shí)，指示燈不亮。再旋轉(zhuǎn)旋鈕，當(dāng)旋到一定位置時(shí)，指示燈應(yīng)該明亮。通電幾秒后，切斷電源，觸摸發(fā)熱盤，手感微熱，說(shuō)明基本正常。
小熊DZG-3122不銹鋼多功能電蒸籠 參考價(jià)格：199元
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