1、燦坤 TSK-1826B4
燦坤 TSK-1826B4采用的是意大利進(jìn)口的泵浦，通過(guò)15Bar的高壓萃取，使得壓力能夠輕松的穿過(guò)咖啡粉的細(xì)胞，將每一?？Х鹊挠椭头枷愠浞值尼尫牛ＷC了咖啡純正的口感，讓用戶能夠享受到最為香濃而又口齒留香的咖啡。在燦坤 TSK-1826B4中還特制了花式咖啡系統(tǒng)，這一種咖啡系統(tǒng)中專業(yè)的蒸汽噴嘴，能夠打造出綿密而又細(xì)致的奶泡，輕松的就能制作出各種各樣的花式咖啡。
2、愛(ài)本立 CM6810
愛(ài)本立 CM6810能為你打造出專屬的私人咖啡館哦，愛(ài)本立 CM6810機(jī)身材質(zhì)使用的是304的食品級(jí)材質(zhì)，食品級(jí)的不銹鋼奶泡嘴優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)，能夠保證所引用咖啡的健康性，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。蒸汽壓強(qiáng)能將咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出來(lái)，讓熬煮出的咖啡更家的香醇濃郁。在愛(ài)本立 CM6810咖啡機(jī)中，它專業(yè)的壓力氣閥的設(shè)置，當(dāng)鍋爐中的氣壓過(guò)高的時(shí)候，能夠自動(dòng)的進(jìn)行泄壓，保證了咖啡機(jī)使用的安全性。
1、每天早上將咖啡機(jī)電源開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到加熱檔，使咖啡機(jī)加熱。確認(rèn)電源指示燈亮著，把兩個(gè)過(guò)濾把手掛在機(jī)器出咖啡龍頭上。
2、將咖啡豆倒入磨豆機(jī)豆缸，僅倒出當(dāng)日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包裝，放在干燥的室溫環(huán)境下保存。
3、大約十五分鐘后，咖啡機(jī)上的壓力表到達(dá)設(shè)定位置，表明機(jī)器已經(jīng)加熱完畢可以使用。
4、為確保能夠做出高品質(zhì)的咖啡飲品，在做咖啡前打開(kāi)出咖啡開(kāi)關(guān)從兩個(gè)龍頭各放出約5盎司的水，并從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機(jī)再充分加熱十分鐘。
5、打開(kāi)磨豆機(jī)電源研磨咖啡豆，不要預(yù)先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。
6、左手握住過(guò)濾把手往左轉(zhuǎn)取下把手，將把手插入磨豆機(jī)下方。右手拉撥粉器拉手。
7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然后再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結(jié)實(shí)。
8、用手把濾網(wǎng)邊緣的殘留的粉拭去，先打開(kāi)出咖啡開(kāi)關(guān)放出3秒鐘的熱水，然后再將把手掛在機(jī)器龍頭上往右轉(zhuǎn)并鎖緊。
9、從機(jī)器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應(yīng)的出咖啡鍵。
10、咖啡做好后轉(zhuǎn)下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔凈的抹布把濾網(wǎng)抹干凈，將把手重新輕扣上龍頭預(yù)熱保溫。
意式咖啡機(jī)
通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水，將熱水加壓到約9個(gè)大氣壓后流經(jīng)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡，此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚，且會(huì)有乳化的油脂， 通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。意式咖啡機(jī)分很多種，一般商業(yè)用的來(lái)說(shuō)，最普通的就是單鍋爐，再來(lái)還有雙鍋爐，還有多鍋爐，當(dāng)然價(jià)格也跟著變貴，除了一般的 電子控制開(kāi)關(guān)，還有拉拔式的意式咖啡機(jī)，種類各有千秋。商業(yè)用的從一臺(tái)四、五萬(wàn)到四、五十萬(wàn)都有，種類不勝枚舉。
高壓萃?。阂馐娇Х葯C(jī)使用高壓熱水通過(guò)咖啡粉槽，萃取出咖啡。因?yàn)楝F(xiàn)在的意式咖啡機(jī)都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力，以達(dá)到萃取出cream所需的壓力，所以又稱泵式咖啡機(jī)。而以前較老的意式咖啡機(jī)則需要手動(dòng)推動(dòng)壓桿為鍋爐增壓，又稱拉霸咖啡機(jī)，現(xiàn)在拉霸咖啡機(jī)的價(jià)值更主要體現(xiàn)在其觀賞性，使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機(jī)。
美式咖啡機(jī)
通常分為上下兩層，使用時(shí)將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器，下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺，把冷水倒進(jìn)另一個(gè)分隔的間隔。啟動(dòng)時(shí)，將冷水加熱到攝氏90度左右并漸漸地導(dǎo)入漏斗狀容器內(nèi)，使熱水經(jīng)過(guò)咖啡粉而流入下方的咖啡壺內(nèi)。
另該種咖啡機(jī)除了可以烹調(diào)咖啡外，還可以泡茶。
常壓萃?。阂话阃ㄟ^(guò)美式滴濾壺來(lái)煮，有一點(diǎn)與意式咖啡機(jī)類似，美式滴濾也是使熱水通過(guò)咖啡粉槽，萃取出咖啡。但區(qū)別在于熱水是常壓的。
其它方面
1、美式咖啡機(jī)，沒(méi)有壓力，沖出來(lái)的只是黑咖啡，也就是美式咖啡。不能做別的花式咖啡。
2、意式咖啡機(jī)，有一定的壓力，可以用壓力做出有相當(dāng)厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。 有些原味濃縮咖啡，可以配奶，做拿鐵，配奶泡，做卡布奇諾。及其它花式咖啡。
3、價(jià)格上：美式咖啡200元左右就相當(dāng)不錯(cuò)的質(zhì)量了。意式咖啡機(jī)，價(jià)格從700-10多萬(wàn)不等。
