面包機(jī)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是烤面包的機(jī)器。就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器。
1.東菱
廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團(tuán)有限公司的控股公司，始創(chuàng)于1995年。公司以“東菱”為核心品牌，專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售電熱水壺、食品料理機(jī)、咖啡壺、打蛋機(jī)、面包機(jī)、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙斗等時(shí)尚小家電，產(chǎn)品95%出口海外發(fā)達(dá)國(guó)家，是享譽(yù)全球的廚衛(wèi)小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機(jī)是國(guó)內(nèi)最大的出口商。
2.三洋
日本三洋電器集團(tuán)是一家有60年歷史的大型企業(yè)集團(tuán)，總部位于日本大阪，產(chǎn)品涉及顯示器、手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)，機(jī)械，生物制藥等眾多領(lǐng)域。
3.飛利浦
飛利浦，是世界上最大的電子公司之一，1891年成立于荷蘭，主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)。飛利浦現(xiàn)已發(fā)展成為一家大型跨國(guó)公司，2007年全球員工已達(dá)128,100人，在28個(gè)國(guó)家設(shè)有生產(chǎn)基地，在150個(gè)國(guó)家設(shè)有銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)，擁有8萬(wàn)項(xiàng)專利，實(shí)力超群。
4.ACA
1934年，全球家電品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America)北美電器，誕生于美國(guó)。77年來(lái)，一直傾力于“專業(yè)智能化家用電器”的研發(fā)、制造和銷(xiāo)售、服務(wù)。多年來(lái)，“綠色健康、人性品質(zhì)、智能環(huán)?！币咽笰CA成為領(lǐng)銜全球家電研發(fā)與制造之翹楚品牌!鑒于中國(guó)已成為“全球工業(yè)制造基地”趨勢(shì)，ACA作為一個(gè)創(chuàng)新和領(lǐng)導(dǎo)品牌永不落后：2000年，ACA在中國(guó)珠海投資建成全球最大的生產(chǎn)基地;2001年，ACA又在珠海建立世界級(jí)水準(zhǔn)的“全球家電技術(shù)研發(fā)中心”。
5.伊萊克斯
伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器設(shè)備制造公司，是世界最大的廚房設(shè)備、清潔洗滌設(shè)備及戶外電器制造商，同時(shí)也是世界最大的商用電器生產(chǎn)商。1919年創(chuàng)建于瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成，總部設(shè)在斯德哥爾摩。目前在60多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)并在160個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售各種電器產(chǎn)品。
吐司面包的做法
[材料]:高筋面粉500克.牛奶250克.鹽2克.白糖40克.雞蛋一個(gè).酵母3克.無(wú)鹽黃油20克(或者以上材料你可以按照面包機(jī)的說(shuō)明書(shū)甜面包的配方放)
步驟:
Step1:先把酵母在溫水里溶解，靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里
Step2:然后在面包機(jī)里依次放入面粉，鹽，雞蛋，白糖
Step3:黃油拿出來(lái)提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說(shuō)明書(shū)里的量放
Step4:除了黃油之外的所有材料放好之后攪拌3個(gè)15分鐘
Step5:攪拌之后放入黃油繼續(xù)和面，面團(tuán)能拉出薄膜來(lái)就說(shuō)明已經(jīng)揉好面團(tuán)了，要知道如果直接選做面包程序，面團(tuán)和的不夠充分，那出來(lái)的面包就不夠柔軟也沒(méi)有紋理。黃油放了之后基本就不用管它了。
Step6:如果天氣冷，面團(tuán)單靠面包機(jī)的發(fā)面程序是很難發(fā)好的，到最后出來(lái)面包硬邦邦的，那么在最后的一個(gè)小時(shí)是關(guān)鍵，你看面團(tuán)發(fā)的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續(xù)發(fā)，美的的面包機(jī)有斷電記憶功能，但是這個(gè)記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內(nèi)你必須把插頭插回去，要是發(fā)的還不夠，插上幾分鐘之后再拔掉，再繼續(xù)發(fā)，一直到面團(tuán)發(fā)的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等面包機(jī)自動(dòng)烘烤完成了。
Step7:在燒色那里還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來(lái)的面包殼特別厚，特別硬。