西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是被大家公認(rèn)的。它不僅可以當(dāng)做蔬菜食用，還可以把當(dāng)成才水果來(lái)吃。西紅柿里面含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是維生素C含量是最高的，很多蔬菜水果都比不上它。吃西紅柿的好處有很多，它可以延緩衰老、防癌、抗癌、降低膽固醇、增強(qiáng)人體免疫力等等。接下來(lái)就隨著小編來(lái)了解吃西紅柿的好處吧。
吃西紅柿的好處—美容、防衰老
常吃西紅柿可以美容、防衰老哦。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以充分的補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)元素。因此小編建議大家多吃西紅柿。西紅柿除了可以鮮食或者是與其他食材搭配食用以外，我們還可以將鮮熟的西紅柿搗爛后取汁加入少許的白糖，每天用它來(lái)敷面膜，這樣能夠使肌膚變得細(xì)膩光滑哦，用美容防衰老效果也是非常好的。
吃西紅柿的好處—防癌、降血壓
吃西紅柿的好處比較多，防癌就是其中之一。因?yàn)槲骷t柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有非常強(qiáng)的抑制病變、清熱解毒的功效，每天堅(jiān)持生吃1～2個(gè)新鮮的西紅柿，可以起到防癌和輔助治療癌癥的作用。你還可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，將西紅柿切塊，加入適量的白糖再食用，這樣可以有效的降低血壓。
吃西紅柿的好處—治肝炎
吃西紅柿的好處多多，我們可以將西紅柿與芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半湯匙，再拌入沸粳的米粥內(nèi)燙熟，加入適量的鹽、味精再食用，這樣對(duì)治療肝炎的效果非常好;因此在我們生活中應(yīng)該常吃一些西紅柿這樣對(duì)我們身體健康有非常多的好處。
西紅柿可以祛斑，這是因?yàn)槲骷t柿含有大量的維生素C，可有效抑制黑色素，并消退黑斑、色斑、黃褐斑，那么，西紅柿祛斑的小竅門(mén)有哪些呢?趕緊來(lái)看看。
西紅柿祛斑小竅門(mén)一：天天食用
因?yàn)槲骷t柿中含有大量的維生素C，天天食用西紅柿，就可有效祛除色斑，或?qū)⑽骷t柿榨成汁飲用，也可美白祛斑，天天食用西紅柿，還有曬后修復(fù)肌膚的功效。
西紅柿祛斑小竅門(mén)二：西紅柿面膜
西紅柿除了食用祛斑外，還可以用來(lái)外敷祛斑，把西紅柿榨汁，然后涂在臉上，或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉，堅(jiān)持幾天，就可看到斑點(diǎn)慢慢消失了。
西紅柿祛斑小竅門(mén)三：西紅柿擦臉祛斑
把西紅柿切片，然后用來(lái)擦臉上雀斑位置，每天堅(jiān)持，可有效淡化色斑，令肌膚更白皙嫩滑。
西紅柿祛斑小竅門(mén)四：蜂蜜西紅柿祛斑
把西紅柿用榨汁機(jī)榨成汁，然后調(diào)入蜂蜜拌勻，然后用刷子均勻涂在臉上，20分鐘后洗干凈，每星期做2次這面膜，可有效淡化色斑，并令肌膚更細(xì)膩。
西紅柿祛斑小竅門(mén)五：面粉西紅柿面膜
把西紅柿搗碎取汁，加入面粉調(diào)成糊狀，再加入蜂蜜拌勻，然后涂在臉上，25分鐘后洗干凈，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用這個(gè)面膜，可有效淡斑、祛斑，而且還可令肌膚更白嫩。
西紅柿祛斑方法既省錢(qián)又有效，大家不妨也來(lái)試試。
西紅柿的減肥原理 富含食物纖維
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無(wú)法被腸消化，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會(huì)發(fā)胖。
西紅柿富含維他命，其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝;檸檬酸和蘋(píng)果酸可消除疲勞、強(qiáng)化血管;吃一個(gè)中等大小西紅柿就能補(bǔ)充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質(zhì)成份，皮膚不會(huì)因?yàn)闇p肥而變干燥。
西紅柿減肥方法 每日攝取1400大卡
西紅柿減肥方法，提倡飯前吃一個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來(lái)。對(duì)于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過(guò)的西紅柿或西紅柿汁。
盡管西紅柿有利于減肥，但它的營(yíng)養(yǎng)成份主要是維生素C，所以最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營(yíng)養(yǎng)，平均每餐約600卡路里;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。