補血食物1：黑豆
中國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
補血食物2：胡蘿卜
含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益。
補血食物3：面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補血必須先補鐵。
補血食物4：金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
補血食物5：龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
補血食物6：蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
1.孕前就開始調(diào)理身體
孕前應(yīng)把身體調(diào)整到最佳狀態(tài)，積極治療月經(jīng)過多、慢性腸炎、慢性胃炎等可能導(dǎo)致貧血的疾病。一定要糾正偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣，飲食安排應(yīng)營養(yǎng)均衡。
2.適當(dāng)多吃富含鐵的食物
動物肝臟
豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富，吸收好。每周吃一次動物肝臟對預(yù)防貧血很有好處。
動物血液
含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收。經(jīng)常食用動物血和豆腐做的羹湯，具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
瘦肉和雞蛋
含鐵量豐富，而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣，使身體更健康。
黑木耳、紅棗、紅豆
3.提高腸道對鐵的吸收
孕媽咪每天要吃一定量的瓜果。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
4. 口服鐵劑進(jìn)行補充
貧血的孕媽咪對鐵的需求量缺口較大，一般都需口服鐵劑進(jìn)行補充。也有一些醫(yī)院建議懷孕4個月后就服用鐵劑來預(yù)防貧血，這是因為“生理性貧血”是每位孕媽咪都會遇到的問題，如不及時干預(yù)，很容易發(fā)展成為病理性的貧血。
這些食物都含有較豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強(qiáng)健的功效。