以使用功能分類：
1、制備性電器。主要是將食材進行初級加工，發(fā)生物理或者化學變化，變成在烹飪中需要的食材。代表性的電器有：酸奶機、榨汁機、刨冰機等。
2、準備性廚房電器。為烹飪提供基礎，代表性的電器有：洗菜機、絞肉機、面包機、攪拌器等等。
3、儲藏性電器。主要是為食材或炊具等提供儲藏條件或者空間。代表性的電器有：冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。
4、烹飪性電器。為烹飪提供最重要的操作電器。代表性的電器有：燃氣灶、微波爐、電飯煲、電高壓鍋等。
5、衛(wèi)生型廚房電器。主要功能是清潔或保證其他廚房電器、炊具以及整個廚房環(huán)境的衛(wèi)生條件。代表性的電器有：洗碗機、抽油煙機、餐具干燥箱等。
1、電飯煲：最常用的電器，電飯煲不要放在有水或潮濕的地方，發(fā)熱盤不能有水漬，一般內鍋洗干凈后，要晾干或擦干才能放進電飯煲內。
2、消毒柜：應放在通風干燥處，離墻的距離應該大于30cm，至少每天要通電消毒一次，不能把帶有水漬的餐具放進柜里，這樣容易使消毒柜里的各元器件氧化，最終導致燒壞。
3、微波爐：微波爐是一種高端廚房電器，平常使用過程中只要按照說明正常使用就行。但是一旦出現故障，千萬不要自己維修或繼續(xù)使用，及時找定點維修部門或生產廠家來維修。
4、油煙機：定期對油煙機進行清洗，才能避免機內粘油過厚，出現滴油、漏油的情況。油煙機的使用要在空氣流通的環(huán)境下才能達到最大抽吸效果，不要擅自拆卸油煙機。
1、方太：寧波方太廚具有限公司，高端廚房電器行業(yè)領導品牌,中國500最具價值品牌之一。
2、老板Robam：杭州老板電器股份有限公司，我國最早從事專業(yè)整體櫥柜的生產企業(yè)之一，中國廚電行業(yè)最具影響力品牌之一，廚電行業(yè)龍頭企業(yè)。
3、華帝Vatti：中山華帝燃具股份有限公司，華帝是中國馳名商標，十大廚具品牌，廚衛(wèi)影響力品牌，燃氣家電在行業(yè)中擁有高品質的口碑。
4、美的Midea：美的集團股份有限公司，中國馳名商標，最具競爭力品牌之一。
5、櫻花Sakura：櫻花衛(wèi)廚股份有限公司，中國馳名商標,高新技術企業(yè),，臺灣地區(qū)最早進入大陸的廚房電器品牌。
6、帥康：帥康集團有限公司，我國最具品牌價值500強企業(yè)之一，是國內系列最全、規(guī)模最大的廚衛(wèi)家電制造基地之一。
7、西門子：博西家用電器有限公司，中國西門子家電業(yè)務由博西家電負責生產保存，著名外資家電品牌。
8、海爾Haier：海爾電器集團有限公司，世界級家電品牌,中國企業(yè)500強,世界白色家電第一品牌,中國最具價值品牌之一。
9、德意DE&E：德意控股集團有限公司，中國馳名商標，優(yōu)秀民營科技企業(yè),大型現代化企業(yè)。
10、萬和Vanward：廣東萬和新電氣股份有限公司,國家級重點高新技術企業(yè),廣東省著名商標。